Samosa (1, 7)

Dél-ázsiai sült péksütemény zöldségekkel és mangó chutneyval

South Asian fried pastry filled with perfumed vegetables and mango chutney

Ceviche Mixto (3)

Friss marinált hal és “tigristej”, citromos perui szószban, fűszerek, koriander a perui partszakaszról

Fresh raw fish cured in “leche de tigre”, Peruvian sauce with lemon, spices and coriander from the Lima coast

4500 HUF

Nihon Teien Salad 日本庭(1,4)

Különös gondossággal összeválogatott 15 féle mikro levèl  UMO ponzu öntettel (2 személyre)

Delicate micro green selection salad based on 15 flavours finished with UMO ponzu (x2 pax)

5900 HUF

Cantonese Duck Soup (1, 7)

Kacsaleves a Canton régióból, fermentált gombával és házi tésztával

Duck soup from the region of Canton, with fermented mushrooms and homemade noodles

2900 HUF

Goooooong soup! (5)

Thai kókusz leves garnélarákkal, kaffir lime levéllel ízesítve, rangpur citrom és pak choi

Thai coconut soup with prawns aromatised with kaffir lime leaves, rangpur lemon and pak choi

3900 HUF

Pulpo a la Parrilla!!! (3)

Grillezett polipláb, friss, apróra vágott paradicsommal, hagyma, koriander, citromszósz és papadum

Grilled octopus leg, with a fresh chopped tomato, onion, coriander, lemon raw sauce and papadum

6900 HUF

Picantón UMO Chicken (1,2,3) / Prawn Tacos (1,2,3,5) 

Narancsos szezámmagolaj, gochujang, taco és tamarind szósz

Orange and sesame oil, gochujang, tacos and tamarind sauce

4500 HUF / 5900 HUF

Gaudi Cauliflower (6)

Karfiol steak, katalán romesco szósz, póréhagyma

Cauliflower steak, Catalan romesco sauce and leeks

4200 HUF

Roasted Beats (2)

Grillezett cékla, pecorino, hagyma jus

Grilled beetroot, pecorino, onion jus

4200 HUF

Oh! Padrons (2, 6)

Grillezett durbincs Binchotan faszénen sütve, vaj emulzió és padron paprika

Grilled dorada on Binchō-tan charcoal, butter emulsion and padrons

7900 HUF

Bombay Duck (1)

Grillezett kacsamell, korma curry szósz és tabulé

Grilled duck breast, korma curry sauce and tabbouleh

5900 HUF

Mexican Mangalica (1,6)

Grillezett mangalicaszelet a mexikói nagymama mole receptje szerint és fűszerezett ananász

Grilled mangalica chop with the Mexican grandmother mole recipe and spiced pineapple

6500 HUF

  

From the butchery (2, 4)

Ball Tip (7900 HUF) , Rib-Eye (9900 HUF), NY Striploin (10900 HUF), T-bone (15900 HUF)

 

UMO Cheesecake (1,2,6)

UMO Sajttorta

2500 HUF

Crème Brûlée (2,3)

2500 HUF

Túrógombóc (1,2)

Cottage cheese dumpling

2500 HUF

Allergének - Allergens:

1: Glutén – Gluten, 2: Tej – Milk, 3: Hal – Fish, 4: Szója – Soy,

5: Kagylófélék – Shellfish, 6: Diófélék – Nuts, 7: Tojás – Egg

Ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket, ezekről kérjük, a felszolgálónál érdeklődjenek! / Our dishes main contain additional allergen ingredients, please ask your waiter.

Az áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák / The prices include the VAT.

A számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számolunk fel / We add 12% service charge to the final amount of the bill.

Üzemeltető / Operator: Francia Croissant Kft.