Aguachile (3)
Sinaloa államból, marinált makréla serrano és koriander víz, friss lilahagyma, uborka és avokádó, két kukorica tacoval.
From the Sinaloa state (Mexico), marinated Makrel fish with Serrano chili & Coriander water, fresh red onion, cucumber and avocado, finished with two crunchy corn taco shells.
3800 HUF
Caribbean Shrimp Cocktail (3, 5, 7)
Nem! Nem az angol. Tradicionális étel Cartagenából, Kolumbiából. Bébirák egy titkos szósszal, lilahagyma és koriander, savanyú kukorica chips a tetején.
No! Not the English one. This one is traditional from Cartagena, Colombia. Baby shrimps with secret sauce, red onion and coriander, crown with sour corn chips.
3800 HUF
Seasonal Salad (2)
A kertből a tányérra. A hetente változó alapanyagokról érdeklődjön a felszolgálónál.
From the orchard to the plate, ask the waiter for the weekly ingredients.
3200 HUF
Goooooong soup! (3, 5)
Thai kókusz leves garnélarákkal, kaffir lime levéllel ízesítve, rangpur citrom és pak choi
Thai coconut soup with prawns aromatised with kaffir lime leaves, rangpur lemon and pak choi
4200 HUF
The Gulyásleves
Mi verziónk a magyar gulyáslevesre. Marha bélszín sárgarépával és burgonyával.
Our version of the Hungarian goulash soup. Beef tenderloin with carrots and potato.
3500 HUF
Pulpo a la Parrilla!!! (3)
Grillezett polipláb, friss chimichurri - argentin oregánós, petrezselymes szósz.
Grilled octopus leg finished with fresh chimichurri - an Argentinian sauce based on oregano and parsley.
6900 HUF
La Taqueria ! ! !
- seasonal taco selection -
Birria (1, 2)
Grillezett búzaliszt taco, lassan főtt marhabordával, „adobo” szósz és a birria leves, mint mártogatós.
Grilled wheat flour taco, filled with slow cooked beef ribs, “adobo” sauce and the birria soup to dip the taco.
5500 HUF
Taquito de Camaron (1, 2)
Grillezett garnélarákos taco, kukorica, paradicsom és cajun tejföl.
Tacos with grilled prawns, corn, tomato and cajun sour cream.
4200 HUF
Kolbász
Grillezett mangalica kolbász cukornádlé redukcióval, friss paradicsomal és hagymasalátával.
Grilled mangalica sausage with sugar cane juice reduction, fresh tomato and onion salad.
3900 HUF
Romesco & Cauliflower (6)
Karfiol steak, katalán romesco szósz, póréhagyma
Cauliflower steak, Catalan romesco sauce and leeks
4200 HUF
Carrots (2, 6)
Mogyoróolajon grillezett répa gránátalmával és bivaly burrataval.
New carrots cooked on hazelnut oil and finished on the grill, with pomegranate and stracciatella di bufala.
3900 HUF
Oh! Padrons (2, 3)
Grillezett durbincs Binchotan faszénen sütve, vaj emulzió és padron paprika
Grilled dorada on Binchō-tan charcoal, butter emulsion and padrons
7900 HUF
Ribs & Coffee (2, 3)
Grillezett mangalica oldalas kávémázzal, fokhagymás joghurttal és citrommal.
Coffee glazed mangalica ribs grilled with garlic yogurt and lemon.
5900 HUF
Paprikas Chicken (1, 2)
Mi verziónk a magyar paprikás csirkére: fél bébi grill csirke, naranccsal és mézzel, paprikás szósz és sült specli szalonnával.
Our version of the Hungarian “paprikás csirke”, half baby chicken grilled with orange and honey, finished with the “paprikás” sauce and roasted spätzle with bacon.
4500 HUF
FROM THE BUTCHERY
Ball Tip 6900 HUF Rib-eye 7900 HUF NY Striploin 8900 HUF T-bone 3000 HUF / 100gr
Basque Txuleta 3900 HUF / 100gr
KÖRETEK / SIDE DISHES
Grillezett kápia paprika 1900 HUF / Grilled kapia paprika Burgonyapürés / Mashed potatoes 900 HUF Friss saláta / Fresh salad 900 HUF Specli / Spätzle 900 HUF Sült cékla / Roasted beets 900 HUF
SZÓSZOK / SAUCES
Jus / Jus 900 HUF Zöldbors mártás / Green pepper sauce 900 HUF
Gorgonzola vaj / Gorgonzola butter 900 HUF Chimichurri / Chimichurri 900 HUF
UMO Cheesecake (1,2,6)
UMO Sajttorta
2500 HUF
Red fruits & Cream (1, 7)
2500 HUF
Túrógombóc (1,2)
Cottage cheese dumpling
2500 HUF
Allergének - Allergens:
Allergének - Allergens: 1: Glutén – Gluten, 2: Tej – Milk, 3: Hal – Fish, 4: Szója – Soy,
5: Kagylófélék – Shellfish, 6: Diófélék – Nuts, 7: Tojás – Egg
Ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket, ezekről kérjük, a felszolgálónál érdeklődjenek! / Our dishes main contain additional allergen ingredients, please ask your waiter.
Az áraink az ÁFÁ-t tartalmazzák / The prices include the VAT.
A számla végösszegéhez 15% szervízdíjat számolunk fel / We add 15% service charge to the final amount of the bill.
Üzemeltető / Operator: Francia Croissant Kft.